Уполномоченный по правам человека в Республике Бурятия
В 2001 г. окончила с отличием социально-психологический факультет Бурятского государственного университета, по специальности «Социальная работа», в 2006 г. юридический факультет Новосибирского института экономики и менеджмента, по специальности «Юриспруденция»
Трудовую деятельность Гыпылова Ю.В. начала с 2000 года в отделе молодежи Государственного комитета по делам молодежи, туризму, физической культуре и спорту.
С 2004 г. по 2008 г. являлась членом Молодежной парламентской ассамблеи при Совете Федерации Федерального Собрания Российской Федерации, в мае 2008 г. избрана руководителем республиканского штаба Бурятского регионального отделения Всероссийской общественной организации «Молодая Гвардия Единой России».
С сентября 2010 по н/в – куратор направления «Организация правовой помощи населению» в региональном отделении «Ассоциация юристов России».
В 2010 г. закончила Президентскую программу подготовки управленческих кадров, специальность «Менеджмент»
С января 2012 г. является Исполнительным директором Регионального информационно-правового центра.
С апреля 2011 г. является Исполнительным директором Регионального отделения Всероссийской общественной организации «Деловая Россия»
В 2007-2012 гг. являлась помощником депутата Государственной Думы Федерального Собрания Российской Федерации IV созыва по работе в регионе.
В марте 2009 г. избрана депутатом Улан-Удэнского городского совета. Являлась кандидатом в депутаты ГДФСРФ IV созыва от партии «Единая Россия»
В 2011 г. была избрана членом Президиума и Политсовета Регионального отделения ВПП «Единая Россия».